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Centro: AulaFacil.com |
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| Modalidad:
Curso online |
Nº
horas:
Sin definir. |
Precio:
Gratis
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Salsas Paso a Paso |
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Descripción: |
Las salsas son la magia de la cocina. Realzan los platos con sus sabores y texturas, poniendo de relieve los ingredientes que los componen.
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Temario: |
CLASE 0. Introducción
CLASE 1. Salsas a base de leche
CLASE 2. Salsas a base de huevo
CLASE 3. Salsas aterciopeladas
CLASE 4. Salsas machacadas
CLASE 5. Salsas dietéticas
CLASE 6. Salsas dietéticas (cont.)
CLASE 7. Salsas para postres
CLASE 8. Salsas para postres (cont.) |
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Objetivos del curso: |
Este curso pretende introducirte en este mundo fascinante y proporcionarte unas preparaciones básicas para que tu cocina se alegre y tus platos y postres resulten más apetitosos. Después es cosa tuya tomar un ingrediente de aquí y otro de allá y crear tus propias salsas.
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Profesorado: |
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Ginger Lorelai García, Experta en Dietética y Nutrición |
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