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REPOSTERíA DE RESTAURANTE (COCINA DE AUTOR)
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Centro: Escuela de Hostelería y Turismo Altaviana |
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| Modalidad:
Presencial |
Nº
horas:
8 |
Precio:
76.00 €
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REPOSTERíA DE RESTAURANTE (COCINA DE AUTOR) |
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Descripción: |
Fecha: sábado, 17 de mayo de 2008.
Horario: de 10 a 18 horas.
Precio: 76 €.
Impartido por: Mª Carmen Marín Moles
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Temario: |
PROGRAMA:
Rosé-bombón (Tarta)
Limón vert (Vasito)
Avellana y frambuesa (Pastel individual)
Sopa de chocolate (Al plato)
Caja fresca (Avant postre)
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Profesorado: |
Impartido por: Mª Carmen Marín Moles
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Metodología y Material didáctico:
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Presencial. |
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| Horario:
De 10 a 18 horas. |
Localización
de las instalaciones: ALTAVIANA C/Cronista Almela y Vives 5. 46010 Valencia. Tel 96 360 44 00
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