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Gestión de Hoteles (con Tutoría)
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Centro: Aulatutorial |
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| Modalidad:
Curso online |
Nº
horas:
40 |
Precio:
180.00 €
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Gestión de Hoteles (con Tutoría) |
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Descripción: |
El curso de Gestión de Hoteles es una formación completa en uno de los sectores más demandados y con mayor éxito comercial y económico hoy en día. Para adquirir la mayor rentabilidad en la hostelería es necesario dominar la gestión, donde este curso es el pilar de base.
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Temario: |
LA INDUSTRIA HOTELERA
1. Características de la industria hotelera.
2. Tipología y clasificación.
3. Estructuras de organización.
4. Distribución general de un hotel.
5. Situación actual del sector.
DEPARTAMENTO OPERACIONAL DEL HOTEL: RECEPCIÓN
1. El departamento de alojamiento.
2. El subdepartamento de reservas.
3. El subdepartamento de recepción.
DEPARTAMENTO OPERACIONAL DEL HOTEL: RESTAURACIÓN Y COCINA 1. Cocina.
2. Restaurante-comedor.
3. El bar en el hotel.
4. Servicio de habitaciones y mini-bar.
DEPARTAMENTOS OPERACIONALES DEL HOTEL
1. Conserjería en un hotel.
2. Comunicación en el hotel.
3. Pisos.
DEPARTAMENTOS STAFF DEL HOTEL
1. Servicios auxiliares.
2. Lencería y lavandería.
3. Compras y almacén.
SEGURIDAD E HIGIENE EN HOTELES
1. Concepto de seguridad.
2. Seguros.
3. Medidas a adoptar en la prevención de incendios.
4. Seguridad en zonas del hotel.
5. Higiene en el hotel.
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Objetivos del curso: |
- Introducir al alumno en las peculiaridades de la empresa hotelera.
- Dar a conocer al alumno los diferentes departamentos de un hotel.
- Enseñar al alumno las distintas relaciones interdepartamentales en la empresa hotelera.
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