|
|
|
|
|
Centro: FORMACION UNIVERSITARIA |
|
|
| Modalidad:
Curso a Distancia |
Nº
horas:
Sin definir. |
Precio:
Consultar PVP
|
|
|
| |
|
|
Elaborador de Vinos |
|
|
| Palabras
Clave: |
|
elaborador vinos alimentacion
|
|
|
Descripción: |
|
Con este curso podrás elaborar distintos tipos de vinos: de base, crianza, etc., recepcionar las materias primas y productos enológicos, estabilizar y clarificar los vinos, realizar catas y envasarlos para su expedición. |
|
|
Temario: |
El curso se estructura en los siguientes módulos:
-Seguridad e higiene en la Industria Enológica.
-Recepción y selección de materia prima y productos auxiliares para la elaboración de vinos.
-Obtención de mostos para vinificación y conservación.
-Fermentación en blanco y en tinto.
-Conservación de los vinos.
-Obtención de vinos de crianza.
-Elaboración de vinos espumosos y gasificados.
-Obtención de derivados vínicos. Identificación y clasificación de vinos por medio del análisis sensorial.
-Estabilización, embotellado y almacenamiento de los distintos tipos de vinos. |
|
|
¿A quién va dirigido?:
|
|
Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos profesionales. |
|
|
|
Otras Cuestiones: |
PROMOCIÓN: MATRICULA GRATIS
IDIOMA: ESPAÑOL |
|
| |
| |
|
|
|
| |
|
|
Otros cursos de FORMACION UNIVERSITARIA :
|
|
| |
|
Libros Relacionados:
|
|
|
|
|
|
