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Curso HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACION DE ALIMENTOS
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| Palabras
Clave: |
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MANIPULACION ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTARIA
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Descripción: |
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Consultar con mayor detalle la Ficha Técnica de este curso en la siguiente dirección: http://www.europa-audiovisual.com |
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Temario: |
1º. Alteración y contaminación de los alimentos.
2º. Los gérmenes.
3º. Medidas de higiene personal.
4º. Toxiinfecciones alimentarias.
5º. Tratamientos de conservación de los alimentos.
6º. Higiene de las instalaciones y útiles de trabajo.
7º. Restauración colectiva. Servicio de comidas (catering).
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¿A quién va dirigido?:
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ORIENTADO A PROFESIONALES, EMPRESAS, UNIVERSIDADES Y CENTROS DE FORMACIÓN. |
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Metodología y Material didáctico:
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1 CD-ROM del curso "Higiene alimentaria y manipulación de alimentos"
1 Ejemplar de la revista “Actualidad Tecnológica” para vuestra posterior suscripción gratuita.
2 Catálogos impresos de los cursos de Europa Audiovisual y Formación Multimedia.
ESTUDIOS DE DIAGNOSIS
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACION.
Y AL FINALIZAR, CERTIFICADO DE APROVECHAMIENTO. |
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