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Curso Cocinero Profesional

Solicitud Informacion Gratuita
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El curso solo se acepta alumnos de: España
Compruebe que cumple con todos los requisitos del curso antes de enviar la Solicitud Información Gratuita.
-Organizar los procesos de trabajo para optimizar la gestión y administración del establecimiento.

-Saber las características de los productos que intervienen en la elaboración de los platos.

-Dominar las técnicas básicas sobre la manipulación, preparación y presentación de los alimentos.

-Conocer la normativa en materia de higiene y seguridad requeridas en la cocina.

-Ver las características de la cocina de la gastronomía española y las de los principales países europeos.
Saldrás con todas las garantías hacia un sector que requiere más profesionales cualificados debido a la favorable evolución de la calidad de vida en los últimos años: las comidas fuera de casa por motivos laborales, mayor movilidad y turismo, la gastronomía como ocio.... Además, gracias a CEAC, podrás acceder al título FP de Técnico en Cocina. "Así, con este curso:

-Conocerás el perfil profesional de todo buen cocinero así como las funciones de los utensilios y la maquinaria.
-Dominarás en profundidad los diferentes elementos que intervienen en la producción de alimentos.
-Aprenderás las técnicas básicas de la manipulación de los alimentos, así como de la preparación y la presentación de los platos.
-Conocerás las características y las peculiaridades de la cocina territorial y la denominada Nueva Cocina.

Para realizar este curso, no necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación."
Formación mínima requerida: Sin estudios
- Campus virtual
- Acceso formación profesional
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